Главный технолог (в промышленности)
вакансия от 27.05.2026Зарплата от 85000 руб
Работодатель: ООО "АРМАЗ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Технолог контролирует режимы на всех этапах производства, включая подготовку сырья, извлечение масла, рафинацию, дезодорацию и другие операции. Он задаёт параметры обработки, следит за работой оборудования (прессов, экстракторов, фильтров), обеспечивает соблюдение технологических регламентов. Совместно с лабораторией технолог устанавливает и контролирует показатели качества: кислотное число, перекисное число, массовую долю влаги и летучих веществ, содержание фосфатидов, наличие посторонних примесей, органолептические показатели. Также он отслеживает прослеживаемость продукции от какой партии семян или жиров она произведена, какие режимы применялись и какие результаты анализа получены.Технолог выявляет критические (опасные) факторы на отдельных технологических операциях, анализирует отклонения в расходе сырья и материалов, разрабатывает меры по устранению рисков или снижению их до допустимого уровня.
Технолог контролирует режимы на всех этапах производства, включая подготовку сырья, извлечение масла, рафинацию, дезодорацию и другие операции. Он задаёт параметры обработки, следит за работой оборудования (прессов, экстракторов, фильтров), обеспечивает соблюдение технологических регламентов. Совместно с лабораторией технолог устанавливает и контролирует показатели качества: кислотное число, перекисное число, массовую долю влаги и летучих веществ, содержание фосфатидов, наличие посторонних примесей, органолептические показатели. Также он отслеживает прослеживаемость продукции от какой партии семян или жиров она произведена, какие режимы применялись и какие результаты анализа получены.Технолог выявляет критические (опасные) факторы на отдельных технологических операциях, анализирует отклонения в расходе сырья и материалов, разрабатывает меры по устранению рисков или снижению их до допустимого уровня.
Требования к кандидату
Образование: Общее образование
Опыт работы: не требуется
Образование: Общее образование
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Новосибирская область, Мошковский район, Сокур село, Промышленная улица, дом 6
Новосибирская область, Мошковский район, Сокур село, Промышленная улица, дом 6