Повар

Должностные обязанности
Готовит и оформляет блюда и кулинарные изделия, в том числе требующие сложной кулинарной обработки, в соответствии с заказами, установленной рецептурой, калькуляцией, технологией и стандартами;
Делает заготовки для приготовления блюд;
Следит, чтобы продовольственное сырье было свежим и пригодным для изготовления блюд и хранилось надлежащим образом;
Составляет заявки на полуфабрикаты и продукты;
Следит и контролирует расход продуктов;
При необходимости участвует в приемке продукции от поставщика и/или склада, проведении инвентаризации;
Принимает меры по жалобам и устраняет недостатки;
В свою смену дежурит на кухне, обеспечивая ресторанное обслуживание в номерах;
Поддерживает чистоту, соблюдает требования санэпидемнадзора, правила личной гигиены, противопожарной безопасности, охраны труда и внутреннего распорядка;
При пользовании кухонной утварью,

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Новосибирская область, г Новосибирск, Станционная улица, 100, г Новосибирск, ул Станционная, 100