мойщик посуды

2.1.1        Обеспечивать санитарное состояние кухни, соответствующее Санитарным нормам, предъявляемым к дошкольным учреждениям.

2.1.2        Проводить санитарную обработку посуды в соответствии  с нормативными документами.

2.1.3        Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.

2.1.4        Открывать тару и выгружать из нее продукты.

2.1.5        Транспортировать тару и выгружать из нее продукты.

2.1.6        Транспортировать тару, продукты, сырье и посуду по кухне.

2.1.7        Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

2.1.8        Заполнять котлы водой.

2.1.9        Включать электрические плиты, шкафы, кипятильники.

2.1.10    Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.

2.1.11     Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.

2.1.12     Следить за чистотой полотенец, спецодежды, менять их по мере загрязнения.

2.1.13     Ежедневно проводить гигиеническую обработку оборудования и помещения          кухни.

2.1.14     1 раз в неделю проводить генеральную уборку пищеблока.

2.1.15    Содержать пищеблок в чистоте.