Кухонный рабочий

Осуществляет первичную обработку (мытье, чистку, разделку) мяса, рыбы, овощей.

Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

Осуществляет мытье полов, столов и посуды с применением дезинфицирующих средств после каждой выдачи пищи в отделения.

Осуществляет генеральную уборку помещения пищеблока один раз в десять дней согласно правилам производственной санитарии.

Транспортирует (перемещает) тару, продукты, сырье, посуду по кухне.

Открывает тару и выгружает продукты из нее.

Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место.