Буфетчик (в столовую)

Должностные обязанности
Проверять работу кассового аппарата; Подготавливать к работе необходимый инвентарь, приспособления; Подготавливать продукцию и товары к продаже, устанавливать ценники; В процессе обслуживания посетителей: Оказывать помощь в выборе товара; Производить расчёт с посетителями; Соблюдать профессиональные этические нормы, проявлять вежливость, тактичность, внимательность и предупредительность в отношениях с посетителями; Избегать конфликтных ситуаций с посетителями. В течение рабочего дня: Обеспечивать сохранность и чистоту инвентаря, оборудования. Следить за состоянием пола около буфета. При возникновении споров с посетителями и невозможности самостоятельно урегулировать конфликт приглашать заведующего производством столовой. Соблюдать правила эксплуатации оборудования с целью обеспечения безопасности при обслуживании посетителей; Осуществлять оперативное обслуживание посетителей, не допускать задержку их обслуживания; Оставлять рабочее место только в указанное режимом работы время; Вести лист температурного режима холодильников; Контролировать сроки хранения кулинарной продукции и товаров. Своевременно составлять товарные отчёты и сдавать их в бухгалтерию. Сдавать ежедневно финансовые средства в кассу ГБУЗ НСО ГНОКБ; Убирать рабочее место с применением разрешённых моющих и дезинфицирующих средств. Соблюдать правила личной гигиены.

Требования к кандидату
Образование: Общее образование
Опыт работы: 3 лет

Адрес места работы
Новосибирская область, г Новосибирск, Немировича-Данченко улица, дом: Д.130;