Кухонный рабочий

Должностные обязанности
Помощь поварам в приготовлении блюд; Транспортировка овощей из овощехранилища, их обработка и очистка; Транспортировка кухонной посуды и инвентаря по территории пищеблока. Осуществление первичной обработки мяса и рыбы; Информирование заведующего столовой о возможных проблемах с качеством ингредиентов, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.

Требования к кандидату
Образование: Общее образование
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Новосибирская область, г Новосибирск, Мичурина улица, 7, Сезонный характер работы с мая по конец августа. Проживание на территории одного из лагерей: Детский оздоровительный лагерь "Сказка", Речкуновская зона отдыха, г.Бердск Загородного оздоровительно-образовательного центра "Смена", Березовский сельсовет по Гусинобродскому шоссе